冻干技术全称为“真空冷冻干燥技术”，也就是冷冻干燥，简单说就是首先把需要处理的物质在低温冷冻干燥机中冷冻结冰，然后将干燥机成真空，慢慢升温（温度仍然很低）使物质里的水份直接由固态升华成气体，从而得到干制品，冻干技术由于无可比拟的优势，被美容界不断应用，但由于成本原因，正规入市产品并不多。

冻干技术优势何在？

1. 复融性极好。冻干物质由微小冰晶体升华而成，多孔结构极易溶解复原。相较于其他干燥方法，冻干技术在保持产品原有物理性状上有着无可比拟的优势。

2. 保持物质活性。很多物质一旦失活则基本很难发挥作用。冻干整体在低温下进行，在升华过程中仍保持低温状态，可以极大保护物质活性，对诸如胶原蛋白等的干燥尤为适宜。

3. 防止被氧化，超长保鲜。冻干干燥过程在真空下进行，对怕氧化物质有较强的保护作用，低温真空环境下，微生物不易生存，保存期也更长。

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